Pastry/food proofer – pasda saxlama və mayalandırma şkafı - Paslanmayan poladdan korpus - Şüşə qapı: daxili vəziyyəti asan izləmək üçün - Daxildə birdən çox rəf/sürgülü plitə yeri - Üst paneldə ayrıca nizamlamalar: - Temperature Set (temperatur tənzimlənməsi) - Humidity Set (rütubət tənzimlənməsi) - Göstəricilər: Power Light, Temperature Light, Humidity Light - Təkərli baza – yerdəyişmə rahatlığı - Elektriklə işləyir - Çörək, bulkalar, xəmirlər və hazır bişmiş məhsulların isti-saxlanması və ya mayalandırılması üçün uyğundur - Sərt üst səth: əlavə iş/ yerləşdirmə sahəsi kimi istifadə oluna bilər Peçxananın yanında və ya vitrində istifadə üçün idealdır; çörəkxana, kafe, restoran və marketlərdə məhsulun keyfiyyətli saxlanmasına kömək edir. Rütubət və temperaturun ayrıca idarəsi sayəsində xəmirlərin bərabər mayalanması və hazır məhsulların qurumadan isti qalması təmin olunur.